A konyhai higiénia nagyon fontos! Éppen ezért arra figyelmeztetnek a kutatók, hogy mindig tartsuk tisztán az étkező helyünket.
A lágy tojás nagyon finom és egészséges, de sajnos a konyhai tisztaságban elég jelentős szerepet játszik. A kutatók most arról készítettek egy tanulmányt, hogy vajon Angliában miért kap el évente félmillió ember ételmérgezést? A tudósok a konyháinkban keresték a megoldást.
Egy kutatás sokkoló eredményt hozott arról, hogy a szupermarketekben vásárolt csirkék 78%-a okozott ételmérgezést. Arra a következtetésre jutottak, hogy a legfontosabb ilyenkor az étel biztonságos előkészítése. A kutatók szerint az egyik legbiztonságosabb módszer, hogyha mindent megmosunk mielőtt a fazékba kerülne.
