A szakemberek attól félnek, hogy hamarabb kipusztul a világ kávéültetvény készlete, minthogy megoldást találnának egy kávéhelyettesítőre.
A kávé számos fajtáját ismerjük, azonban mégis csak az arab kávét termesztik a termelők. A szakemberek viszont most attól félnek, hogyha a globális felmelegedéssel kapcsolatos előrejelzések beigazolódnak, akkor 2080-ra teljesen eltűnik az arab kávé.
A növény ugyanis nem bírja a nagy meleget. A kutatók éppen ezért 214 olyan kávéfajta tanulmányozását kezdték el, amelyek ellenállóbbak a magas hőmérséklettel szemben, valamint az ízük is legalább annyira jó, mint az arab változaté. A kávéfogyasztás egyébként jelentősen megnövekedett az elmúlt évtizedben és legnépszerűbb itallá nőtte ki magát.
Ennyi a megoldás.
