Egy különleges eredményre jöttek rá a tudósok. Megállapították, hogy a glutén nem okoz puffadást, viszont az egészséges zöldségek, gyümölcsök igen.
A glutént különböző alapanyagokban, mint például a búzában, árpában, rozsban található. A kutatók most arra az eredményre jutottak, hogy nincs összefüggés a glutén és a haspuffadás, émelygés, gyomorgörcsök és a fáradtság között.
A tanulmány azt is bizonyítja, hogy az egészségesnek vélt gyümölcsök, hüvelyesek és különböző édesítőszerek azonban felelősségre vonhatóak a haspuffadással kapcsolatban. Ez azért lehetséges, mert ezek a bélben gázt okoznak.
Ez pedig olyan eredménnyel végződik, mint például a puffadás vagy akár a gyomorrontás. Gibson professzor elmondta, hogy a búzafélékben olyan anyagok vannak, amelyek nem serkentenek a bélben ingerlést és ezért nem okoznak káros tüneteket.
