Egy friss tanulmány szerint, aki curry-t eszik, annak az agya nehezebben fog betegségekben szenvedni.
A legújabb kutatás szerint a curry-ben található kurkuma segít az agynak a gyógyulásban. A fűszeres indiai étel a kutatás szerint megakadályozza, hogy az agy bizonyos betegségeket elkerüljön, például ilyen a feledékenység. A kurkumában található anyag ugyanis jótékony hatással van az emberi agyra.
A neurológiai betegségek közé tartozó Alzherimer-kór ellen is megfelelő lehet a curry. A laborkísérletekben a kurkuma serkentette az agyi sejteket, így segítve az emberi agyat a normális működéshez. Ez a felfedezés a tudósoknak nagyon sokat segít a különböző világméretű betegségek megakadályozásában.
