Minden diéta egyik alapvető feltétele, hogy sok zöldséget és gyümölcsöt együnk. Amikor kiderül, hogy a zöldség sokkal jobb hatással van egyes betegségekre, az fantasztikus felfedezés.
Egy új kutatás kimutatta, hogy minden nap két párolt brokkoli még az asztmában szenvedőknek is óriási segítségére lehet. A felfedezést a Melbourne-i Egyetem kutatóinak köszönhetjük.
A brokkoliban ugyanis olyan összetevőket fedeztek fel, amelyek hatással vannak a légzőszervi gyulladások meggátolásában. Megdöbbentő adat, hogy például Ausztráliában 10 emberből 6 szenved asztmában. A brokkoli egyébként C,B vitamint, vasat, kálciumot és élelmi rostot is tartalmaz, tehát abszolút egészséges zöldségről van szó.
egyszerűen. Szerintem nagyon finom nyersen. Jobb mint párolva vagy sütve.
Rengeteg vasat tartalmaz és mivel vashiányos vagyok, így nagyszerű és kevés benne a kalória. 
