A forrósodó hőmérséklet miatt egyre többen vágyakozunk valami finom hűsítő koktélre, még akkor is, ha egyelőre nincs túl sok lehetőség arra, hogy ezeket az italokat vízpart vagy tenger mellett szürcsöljük el. Idén egy kicsit lépjünk ki a komfortzónánkból és próbáljunk ki olyan frissítőket is, amelyek aztán könnyedén leválthatják a délutáni, jó öreg joker italunkat, a jegeskávét is. A szezonális fűszerek és gyümölcsök segítségével szinte percek alatt felpezsdíthetjük magunkat úgy, hogy közben semmilyen negatív mellékhatással nem kell számolnunk. Tárjuk fel a hűtőszekrényünket és fedezzük fel a szezonális ízek különféle felhasználási lehetőségeit hűsítő italok formájában is!
Felturbózott jeges matcha latte
A matcha latte az elmúlt időszakban ismételten hatalmas népszerűségnek örvend. Mindamellett, hogy élénkíti a testet és a szellemet, nagyon magas az antioxidáns panelje, energetizál és feltölt. A kávéval ellentétben egyenletes mértékben emelkedik, majd zuhan az energiaszint az elfogyasztását követően. Remekül karbantartja az immunrendszert és nagyon nagy mértékben fel tudja pörgetni az alapanyagcserét is. Az ital elkészítéséhez erre a japán teafélére, kókuszvízre, növényi tejre, sok-sok banánra és chia magra lesz szükség. A megfelelő arányok eltalálásával, némi jéggel megbolondítva egy kásásabb állagú terméket kell kapnunk. Végezetül fahéjjal vagy némi mentával spékeljük meg a kapott innivalót.
Görögdinnyés limonádé
A mindenki által kedvelt görögdinnye szezon, lassacskán hazánkban is elindul. Ez a mézédes gyümölcs nem hiába sokunk nagy kedvence. 90%-os víztartalma és a benne lévő magas káliumtartalom miatt remekül át tudja mosni a veséket, ezáltal a méreganyagok is gyorsabban és könnyebben távoznak a szervezetből. A C-vitamin, magnézium és a kalcium tartalma is jelentős, no meg rostból sincs hiány. Ezt az idénygyümölcsöt bátran fagyasszuk le, majd készítsünk belőle jégkását! Bolondítsuk meg az általunk mixelt italt bazsalikommal és lime lével és élvezzük a pezsdítő frissítőnk egyvelegét!
Uborkás-mentás limonádé
Az egyik leggyorsabb frissítő elkészítéséhez nincs is szükségünk másra, mint néhány friss, héjas uborkaszeletre, mentára, lime lére, agave szirupra vagy mézre. Fogjunk egy nagy pohár jeges buborékos vizet, áztassuk benne körülbelül fél órán keresztül az előre felszelt uborkaszeleteket, majd adjuk hozzá ízlés szerint az édesítőt és egy szem lime levét! Addig variáljunk az ízekkel, míg végül egy kellemes limonádé ízvilágot nem kapunk majd a felszelt mentaleveleket is adjuk a keverékbe! A menta revitalizál és élénkít és az ital elfogyasztása után, még el is rágcsálhatunk akár egy-egy levélkét is. Az uborka köztudott a hidratáló hatásáról, ami a forró nyári napokon, nagyobb mennyiségben kifejezetten ajánlott is.
