Hozzávalók:
1 csomag konyhakész piskóta
1 tasak főzés nélküli vaníliaízű pudingpor
500 ml tej
1 db citrom
250 g bármilyen gyümölcs
Elkészítés:
A boltokban rengeteg helyen lehet kapni előre megsütött és becsomagolt piskótát, melynek pite formája van. Ilyet érdemes otthon tartani, hogy bármikor elő lehessen venni. A pudingport kézi mixerrel simára keverjük a tejjel. Akkor jó, ha elég sűrű.
A citrom héját reszeljük a pudingba és keverjük össze. A krémet kenjük a piskótára. A gyümölcsöt mossuk meg és díszítsük fel vele a tortánkat. Végül tegyük be egy kis időre a hűtőbe, míg a vendégek megérkeznek.