Ha nincs otthon kenyér, de szeretnél összedobni valami egyszerűt, akkor mindképpen érdemes lesz kipróbálni ezt a villámgyors receptet. Kevés hozzávalóra van szükségünk és nem kell keleszteni sem, gyúrás után azonnal ki lehet sütni.
Hozzávalók:
350 g liszt
1 csomag instant élesztő
2 dl langyos víz
2 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
kevés olaj a sütéshez
Elkészítés:
A lisztet szitáljuk át, majd minden hozzávalót beleszórunk és elkezdjük összeállítani a tésztát. Ezt robotgéppel is megtehetjük. Akkor jó, ha már elválik az edény falától. Ezután lisztezett felületen 4-6 részre osztjuk, attól függően mekkora lepényeket szeretnénk. Majd kilapogatjuk őket.
Végül serpenyőben, kevés olajon addig pirítjuk őket, míg szép színük nem lesz. A kisült kenyereket lehet tovább ízesíteni fokhagymás, zöldfűszeres olajjal.
