Zöldspárgás krémes tészta

Mariann , 2019. május 05.
Mivel itt a zöldspárga szezonja, így ma mutatunk egy nagyon egyszerű és ízletes tészta receptet. A zöldspárga rengeteg vitamint tartalmaz, emellett kevés kalória van benne, így nyugodtan lehet fogyasztani diéta alatt is.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 1 csomag zöldspárga
 300 g tészta
 2 gerezd fokhagyma
 pici olaj
 2 evőkanál krémsajt
 só, bors
 reszelt sajt

Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon al dantera főzzük sós vízben. Közben a spárga fás részét levágjuk, a többit pedig kisebb darabokra vágjuk. Kevés olajon elkezdjük megpárolni a spárgát. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Ha már kezd puhulni a spárga, akkor hozzáadjuk a krémsajtot és sóval, borssal ízesítjük. Egy turmixgépbe tegyük bele a spárgás krémet, egy evőkanálnyi főzővizet és turmixoljuk össze alaposan.

Végül a krémet és a tésztát összekeverjük és sajttal megszórva tálaljuk.
 
nincs még hozzászólás