Hozzávalók:
150 g zöldborsó
1 kiskanál só
5 levél bazsalikom
25 g vaj
Elkészítés:
A borsót mossuk meg, majd tegyük fazékba és öntsünk rá annyit vizet, hogy teljesen ellepje. Pár perc alatt megfőzzük, majd leszűrjük és a főzővízből tegyünk félre egy picit. Ezután egy turmixgépbe tesszük, majd alaposan összeturmixoljuk a sóval és a bazsalikommal.
Ezután a vajat is belekeverjük, majd ismét turmixolunk rajta. Ha túl sűrű lenne, pici főzővízzel hígítsunk rajta.