Hogyan teheted még tartalmasabbá reggelidet? Például zabpehellyel, amit még az omlettedbe is beleszórhatsz. Így még nagyobb energiára tehetsz szert reggeli során, ráadásul egészséges és finom is.
Hozzávalók:
2 db tojás
3 evőkanál zabpehely
csipet só
50 g reszelt sajt
olívaolaj
Elkészítés:
A tojásokat felverjük, majd sózzuk és beleszórjuk a zabpelyhet és a sajt felét. Jól összedolgozzuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk, míjd beleöntjük a tojást és addig sütjük közepes lángon, míg meg nem szilárdul.
Óvatosan nyúljunk alá és fordítsuk meg, hogy a másik oldala is megpiruljon. Végül rászórjuk a maradék sajtot, félbehajtjuk és tálaljuk is. Szórhatunk bele zöldségeket is ha szeretnénk.
