0 ℃Tiszta idő
2020. február 28., péntek • Elemér

Túrós-cukkinis palacsinta

Mariann , 2019. június 03.
Mai receptünk egy nagyon egészséges palacsinta, melyet érdemes reggelente fogyasztani. A túró rengeteg fehérjét tartalmaz, míg a cukkini sok vitamint és ásványi anyagot. Palacsinta formájában a gyerekek is szeretni fogják.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 250 g túró
 1 db cukkini
 3-4 evőkanál zabliszt
 3 db tojás
 1,5-2 dl tej
 3 evőkanál olívaolaj
 só, bors

Elkészítés:
A cukkinit reszeljük le egy nagylyukú reszelőn, majd enyhén sózzuk be és hagyjuk állni pár percet. A kiengedett levet nyomkodjuk ki belőle. Egy edényben keverjük össze a krémesebb túrót, a tojásokat, a lisztet, a tejet és az olajat. Fűszerezzk pici sóval és borssal, majd mehet bele végül a kinyomkodott cukkini. Ha túl sűrű lenne, akkor még tejjel segítsünk a tésztán.

Hagyjuk állni 10-15 percig a tésztát végül pedig forró serpenyőben süssük ki a palacsintákat.
 
1 hozzászólás

Edit90 • Überbrutál #1 • 9 hónapja, 2 hete és 3 napja

Ettől nem hízik el az ember.