Hozzávalók:
2 db tojás
250 g zsírszegény túró
2 evőkanál tejföl vagy natúr joghurt
2-3 szál újhagyma
só, bors
pici petrezselyem
Elkészítés:
A tojásokat főzzük keményre és hagyjuk őket kicsit kihűlni. Ezután egy villa segítségével tőrjük össze és keverjük el a túróval valamint a tejföllel. Ha krémesebb állagot szeretnénk, több tejfölt használjunk. Ezt követően a hagymát apróra vágjuk a petrezselyemmel együtt és ezt is belekeverjük a krémbe.
Végül sóval és borssal is megszórjuk ízlés szerint. Egy zárható dobozban tegyük a hűtőbe néhány órára, hogy jól összeérjenek az ízek.