24 °Ctiszta égbolt
2020. július 05., vasárnap • Emese, Sarolta

Tojásmentes házi durum tészta

Mariann , 2020. május 28.
Ma ismét egy házi tészta receptet mutatunk, melyhez nem kell tojást használni. Nagyon könnyű elkészíteni, így akár vacsorára már friss házi tésztás ételt készíthetsz. Formázhatod ízlés szerint, de a metélt az egyik legegyszerűbb.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 400 g durumliszt
 180 ml víz
 2 teáskanál só

Elkészítés:
A lisztet és a sót keverjük el, majd mehet hozzá a víz. Dolgozzuk össze alaposan a tésztát, majd formázzunk belőle egy kis gombócot és fóliába csomagolva tegyük a hűtőbe 30-60 percre. Ezt követően lisztes felületen nyújtsuk ki, vágjuk össze ízlés szerint és lisztezzük meg jól a kész tésztát, nehogy összeragadjon.

Ha frissen megfőzzük, akkor elég csupán 3 percig főzni a tésztát.
 
nincs még hozzászólás