Diéta idején is fontos, hogy mindig változatosan étkezzünk. Érdemes beiktatni a gombát fogyókúra esetén, például leves formájában. Nem csak gombakrémlevest ehetünk, hanem tejszínes gombalevest is.
Hozzávalók:
250 g gomba
100 g vöröshagyma
2 dl főzőtejszín
4 dl húsleveslé
1 evőkanál liszt
1 csokor petrezselyem
só,bors
egy kevés olaj
Elkészítés:
A gombát szeleteljük fel akkorára, amekkorára szeretnénk. A vöröshagymát vágjuk apróra. Egy lábosban kevés olajon megpirítjuk a vöröshagymát és a gombát. Amint megpirult a zöldség, szórjunk rá egy kevés lisztet, majd öntsük fel a húsleveslével és a tejszínnel.
Forraljuk fel az egészet és ízesítsük sóval, borssal és a petrezselyemmel. Ha szeretnénk sűrűbbre, akkor több lisztet tegyük bele. Esetleg galuskát is tehetünk bele, hogy egy kicsivel tartalmasabb legyen a levesünk.
