2019. november 14., csütörtök • Aliz

Sütőtökös saláta

Mariann , 2019. szeptember 29.
Mai receptünk egy könnyed őszies saláta, amit érdemes a maradék tökből elkészíteni, ha egy nagyobbat vettünk a boltban és nem akarjuk az egészet levesként elkészíteni. A sült töknek nagyon finom édeskés íze van, jól illik hozzá a feta sajt.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 2 csésze tök
 50 ml olívaolaj
 2 evőkanál méz
 1 gerezd fokhagyma
 1 evőkanál szárított zsálya
 100 g feta sajt
 só, bors
 1 csomag rukkola

Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze az olajat, a mézet és a zúzott fokhagymát, majd mehet hozzá só, bors és a zsálya. Ebben megforgatjuk az összevágott, nyers tököket. Egy tepsire tesszük ezt követően a tököket és előmelegített sütőben 200 fokon 30 perc alatt megsütjük, néha forgassuk meg őket, hogy minden tök egyformán süljön meg.

Hagyjuk hűlni a tököt, közbe egy nagy tálba szórjuk bele a ruccolát, majd mehet bele a tök és a feta sajt. Végül a tepsiben lévő visszamaradt olajat öntsük a salátára.
 
1 hozzászólás

Enci • Überbrutál #1 • 1 hónapja, 2 hete és 2 napja

Guszta saláta.