Sütőtökös humusz

Mariann , 2018. október 09.
Még mindig nincs vége a sütőtök szezonnak, most kezd csak igazán beindulni, így mi is hoztunk egy szuper jó receptet, amit Neked is ki kell próbálni. Pofon egyszerű az elkészítése és fogyaszthatod nasiként is vagy szendvicsekhez.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 1 db kisebb sütőtök
 200 g csicseriborsó
 2 gerezd fokhagyma
 1 db citrom
 6 evőkanál olívaolaj
 só, bors
 őrölt római kömény
 fahéj

Elkészítés:
A sütőtököt szeleteljük fel, majd kaparjuk ki a magos részét. Ezután 180 fokon 25 perc alatt megsütjük és eltávolítjuk a héját is. Egy aprítógépbe tegyük bele a sütőtökpürét, a lecsepegtetett csicseriborsót, a fokhagymát, a citrom levét és a többi fűszert ízlés szerint. Alaposan összeturmixoljuk az egészet, hogy krémes állagot kapjunk.

Végül egy kis tökmaggal megbolondítva tálalhatjuk is.
 
1 hozzászólás

krisztike • Überbrutál #1 • 2 hónapja, 1 hete és 3 napja

Humusz nekem nem jön be. Annyira fullasztó tud lenni.