4 °Cszórványos felhőzet
2021. november 29., hétfő • Taksony

Sütőben sült caprese gnocchi

Mariann , 2021. október 21.
Mai receptünk egy ízletes tészta étel, amit könnyen összedobhatunk, ha van otthon egy kevés kész gnocchi. De akár saját magunk is összeállíthatjuk a gnocchit, nem kell hozzá sok minden.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 500 g gnocchi
 500 g koktélparadicsom
 2 gerezd fokhagyma
 só, bors
 1 csokor friss bazsalikom
 1 teáskanál balzsamecet
 parmezán
 1 csomag mozzarella
 olívaolaj

Elkészítés:
Enyhén sós vízben főzzük ki a gnocchit, majd szűrjük le és tegyük félre. Egy serpenyőbe tegyünk kevés olajat és dobjuk rá a félbe vágott paradicsomokat. Pirítsuk őket néhány percig, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, sót, borsot és a friss bazsalikomot. Így főzzük kis ideig és végül a balzsamecetet is hozzáadjuk.

Egy tepsibe szórjuk a gnocchit és ráöntjük a paradicsomos keveréket. Összekeverjük, majd ráhelyezzük a mozzarella szeleteket és ízlés szerint a parmezánt. Végül előmelegített sütőben 180 fokon 10-15 percig sütjük.
 
nincs még hozzászólás