Készíts magadnak isteni finom répasalátát, mely rengeteg hasznos vitamint tartalmaz, amire ilyenkor is szüksége van a szervezetnek. Nagyon könnyen el lehet készíteni és nem csak magában lehet enni, hanem húsokhoz is kiváló.
Hozzávalók:
750 g sárgarépa
1 teáskanál köménymag
1 teáskanál édesköménymag
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál méz
50 g feta sajt
2 evőkanál petrezselyem
Elkészítés:
A sárgarépákat pucoljuk meg és mossuk meg. Ezután mindegyiket sűrűn vagdossuk be egészen a háromnegyedéig, hogy harmonika szerűek legyenek. Egy tálban keverjük össze az olívaolajat, a mézet és a kissé zúzott fűszereket. Ebben forgassuk meg a répákat, majd helyezzük őket egy tepsire. Előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük őket.
Tálakba tesszük és megszórjuk feta sajttal, valamint apróra vágott petrezselyemmel.
