0 ℃Tiszta idő
2020. március 31., kedd • Árpád

Sült fokhagymás tészta

Mariann , 2020. március 15.
Mai receptünk egy könnyű, rövid idő alatt elkészíthető tésztás étel, amihez nem kell sok hozzávaló sem. Ízlés szerint lehet hozzá dobni egy kis pirított bacont vagy sonkát is, de ha éppen vegetáriánusok vagyunk, akkor hagyjuk ezeket ki.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 3 fej fokhagyma
 300 g tészta
 60 ml habtejszín
 90 g parmezán sajt
 3 evőkanál petrezselyem
 6 evőkanál olívaolaj
 só, bors ízlés szerint

Elkészítés:
A fokhagymák külső részét távolítsuk el, majd egészben vágjuk félbe őket. Kenjük meg olajjal, majd csomagoljuk be őket alufóliába. Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe és süssük 50 percig. Közben főzzük meg a tésztát sós vízben és szűrjük le, a tészta vízéből hagyjunk meg egy keveset. Ha megsültek a fokhagymák, akkor nyomkodjuk ki belőlük a megsült gerezdeket. Adjuk hozzá a tejszínt, a főző vizet és olajat.

Főzzük össze a szószt, közben sóval és borssal ízesítsük. Ha kész, csak keverjük hozzá a megfőtt tésztát és egy kevés petrezselymet.
 
nincs még hozzászólás