17 °Ckevés felhő
2020. szeptember 23., szerda • Tekla

Sült céklás spagetti

Mariann , 2020. szeptember 03.
Mai receptünk egy vegetáriánus, hús mentes tészta. Nem nehéz elkészíteni, csupán a cékla sütésére kell időt szánni.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 4 db cékla
 500 g spagetti tészta
 1 fej fokhagyma
 só, bors
 1 dl olívaolaj

Elkészítés:
A céklákat mossuk meg alaposan, majd szurkáljuk meg egy villával. Előmelegített sütőben 200 fokon, 60 percig sütjük. Az utolsó 20 percben betesszük mellé a félbe vágott egész fokhagymát, amit megkentünk egy kevés olajjal. A tésztát közben főzzük ki és tegyünk félre a főzővízből 1 bögrényit.

A megsült céklát és fokhagymát pucoljuk meg és tegyük egy turmixba, majd adjuk hozzá az olajat és a főzővizet. Turmixoljuk krémesre végül keverjük össze a tésztával. Kevés sajttal, dióval tálaljuk.
 
1 hozzászólás

Edit90 • Überbrutál #1 • 2 hete és 5 napja

Szép a színe az biztos.