14 °Cborús égbolt
2020. október 27., kedd • Szabina

Spenótos-csirkés tészta sütőtökkel

Mariann , 2020. október 08.
Mai receptünk egy igazi őszi tésztás étel, ugyanis a spenót és a csirke mellé egy kis sütőtök is kerül. Könnyű elkészíteni és nagyon ízletes.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 250 g tészta
 450 g spenót
 200 g csirkemell
 szárított paradicsom
 100 g reszelt sajt
 1 gerezd fokhagyma
 4 dl főzőtejszín
 300 g sütőtök
 4 evőkanál olívaolaj
 só, bors
 1 késhegynyi szerecsendió

Elkészítés:
A tésztát főzzük ki enyhén sós vízben, majd szűrjük le. A főzővízből egy bögrényit tegyünk félre. A csirkét vágjuk össze kisebb kockákra, majd sózzuk meg és kevés olajon pirítsuk meg, ezt követően tegyük félre. A tököt pucoljuk meg, vágjuk kisebb kockákra, fűszerezzük be sóval és szerecsendióval, majd kevés olajon pirítsuk puhára.

Olívaolajon futtassuk meg a fokhagymát, majd dobjuk rá a spenótot és főzzük együtt. Ehhez mehet az összevágott paradicsom. Összepirítjuk és felöntjük a tejszínnel, majd beleszórjuk a sajtot. Felöntjük a tészta főzővízével és hozzáadjuk a csirkét, tököt. Végül összefőzzük az egészet és a tésztával tálaljuk.
 
nincs még hozzászólás