0 ℃Tiszta idő
2020. február 24., hétfő • Mátyás

Spenótos rántotta

Mariann , 2019. november 12.
Mai receptünk egy szuper egyszerű és percek alatt elkészíthető reggeli fogás, ami ráadásul húsmentes, így a vegetáriánusok is kedvelni fogják. Rengeteg vitamin van benne és diéta alatt is bátran el lehet készíteni a hétköznapokban.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 4 db tojás
 2 db paprika
 fél fej vöröshagyma
 100 g bébi spenót
 1 dl tej
 só, bors
 pirospaprika
 olaj

Elkészítés:
A hagymát és a paprikát vágjuk össze, majd kevés olajon pároljuk meg. Ezután adjuk hozzá a spenótlevelet és hagyjuk, hogy összeessenek. Közben a tojásokat verjük fel és adjuk hozzá a tejet, valamint a fűszereket ízlés szerint. Öntsük a spenótos-paprikás részhez a felvert tojásokat és alacsony lángon süssük meg.

Ízlés szerint lehet egy kicsit folyósabb a rántotta állaga, de akár teljesen át is lehet sütni. Érdemes kevés sajttal is megszórni a végén.
 
nincs még hozzászólás