Ha unod a reggeli tojásos ételeket, akkor mindenképpen érdemes kipróbálnod az alábbi receptet. A frittata egy tojáslepény étel, melyet akár spagettivel is elkészíthetsz. Nagyon ízletes, hamar elkészíthető és nagyon egyszerű is.
Hozzávalók:
3 tojás
150-200 g főtt spagetti
4-5 evőkanál paradicsom szósz
2 evőkanál vaj
só, bors
2 evőkanál reszelt parmezán
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A tojásokat sóval és borssal szórjuk meg, majd verjük fel őket. Egy közepes méretű serpenyőt kenjünk ki vajjal, majd szórjuk bele a már kifőtt tésztát. Használhatunk megmaradt tésztát is nyugodtan, nem kell frissnek lennie. Öntsük rá a paradicsomos szószt és hagyjuk kicsit sülni együtt.
Ezután vegyük le a hőfokot és öntsük rá a felvert tojásokat, majd óvatosan keverjük össze. Szórjuk rá a sajtot, majd hagyjuk, hogy az alja picit megpiruljon. Ezután a serpenyővel együtt betesszük a sütőbe és 10 perc alatt készre sütjük a frittatat.