17 °Cenyhe eső
2020. szeptember 26., szombat • Jusztina

Sóskakrémleves

Mariann , 2020. szeptember 09.
Mai receptünk egy nagyon egészséges és finom leves, ami az őszi hidegebb napokon egészen biztosan fel fog melegíteni.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 400 g sóska
 3 db krumpli
 2 dl tejszín
 1 db vöröshagyma
 1 db leveskocka
 olaj
 só, bors

Elkészítés:
A sóskát alaposan mossuk meg, majd vágjuk össze. A krumplit és a hagymát szintén pucoljuk meg és vágjuk össze kisebb darabokra. Olajon kezdjük el párolni a hagymát, majd mehet hozzá a krumpli és pár perc után a sóska is. Öntsük fel 1 liter vízzel az egészet, majd ízesítsük sóval, borssal és leveskockával.

Főzzük puhára a zöldségeket, majd pürésítsük krémes állagúra. Tegyük vissza a tűzhelyre, keverjük hozzá a tejszínt és főzzük össze. Ha túl savanyú lenne kevés cukorral javítsunk rajta.
 
1 hozzászólás

Natasha • Überbrutál #1 • 2 hete és 2 napja

Utálom a sóskát. Azaz egy amit nem tudtam soha megszeretni.