13 °C
enyhe eső
2024. március 29., péntek
Auguszta

Sörös csirkecombok

2019. május 25.
8.8121
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy pofon egyszerűen elkészíthető sörös csirke étel, amit biztosan kedvelni fog az egész család. Sütőben is elkészíthető, de a grillen is elkészíthetjük, így még füstösebb ízt fogunk kapni.


Hozzávalók:
4 darab csirkecomb
3 gerezd fokhagyma
1 evőkanál fűszerkeverék
1 mokkáskanál őrölt gyömbér
1/2 mokkáskanál őrölt fekete bors
1 evőkanál dijoni szemes mustár
2 dl világos sör
2 evőkanál étkezési keményítő
1 dl húsleves lé
só, bors

Elkészítés:
Az egész csirkecombokat szedjük szét a forgónál, majd mossuk meg és sózzuk meg alaposan. A páchoz a fűszereket egy tálba tesszük, majd mehet hozzá a sör, a húsleves, és a zúzott fokhagyma. Alaposan elkeverjük és ebben megforgatjuk a húsokat. Lefedjük és hűtőben néhány órán át pácoljuk.

Végül előmelegített sütőben, 180 fokon 30-35 perc alatt készre sütjük. Grillen többször forgassuk meg és néha locsoljuk meg páclével.
nincs még hozzászólás