Hozzávalók:
250 g tészta
100 g sonka
100 g brokkoli
só, bors
pici olaj
1,5 dl főzőtejszín
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki sós, forró vízben, majd szűrjük le. A brokkolikat szintén főzzük meg enyhén sós vízben. Közben a sonkát vágjuk kockákra és kevés olajon pirítsuk meg őket. Adjuk hozzá a más megfőtt brokkolit és végül a tejszínt. Sóval és borssal szórjuk meg és főzzük addig, amíg teljesen besűrűsödik.
Mehet még bele ízlés szerint fűszer, végül pedig a lecsepegtetett tészta. Az egészet összeforgatjuk és ezután már tálalhatjuk is.