2018. június 18., hétfő • Arnold, Levente

Sárga cukkini saláta

Mariann , 2018. június 02.
A grillhúsokhoz a legjobb ha készítünk egy frissítő, könnyed nyári salátát. Érdemes friss zöldségekből elkészíteni ezeket. Mai receptünk egy isteni finom cukkini saláta, ami mindenhez tökéletes.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 2 db sárga cukkini
 1 kisebb hagyma
 2 evőkanál apróra vágott friss kapor
 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
 2 teáskanál citromlé
 só, fekete bors
 50 g friss kecskesajt

Elkészítés:
A cukkiniket mossuk meg, majd pucoljuk meg és zöldség szeletelővel vékonyan szeleteljük fel őket. Tegyük egy tálba és adjuk hozzá a csíkokra vágott hagymát, az apróra vágott kaprot és az összemorzsolt kecskesajtot. Egy másik tálban keverjük össze az olívaolajat, a citromlét, a borsot és a sót, majd ezzel a dresszinggel locsoljuk meg a salátát.

Tegyük egy kis időre a hűtőbe, hogy az ízek jól összeálljanak, végül tálalhatjuk is.
 
1 hozzászólás

EszterSzabadkai • Megszállott #1 • 2 hete és 1 napja

Gusztusos de nyersen a cukkini nekem nem jön be.