2019. december 14., szombat • Szilárda

Rózsa muffin

Mariann , 2013. november 12.
Egy kis kreativitással finom, omlós, csokoládéval töltött rózsákat készíthetünk, mely egy forró tea mellett fogyasztva igazán kellemes perceket okozhat!
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 500 g liszt
 1/ 2 teáskanál só
 70 g cukor
 1 száraz élesztő (12g)
 2 egész tojás
 100 g vaj
 200 ml meleg tej
 100 g étcsokoládé

Elkészítés:

Oldjuk fel az élesztőt langyos tejben és tegyük félre, amíg habos.
Olvasszuk fel a vajat. Szitáljuk át és keverjük össze a lisztet, a sót és a cukrot. Az összekevert száraz összetevőkhöz adjuk hozzá a tojást, a tejben feloldott élesztőt és a felolvasztott vajat. Gyúrjuk össze a tésztát, amíg puha nem lesz és hagyjuk meleg helyen 1-1,5 órára, hogy a tészta megkeljen.

Ha a tészta megkelt, tegyük egy liszttel megszórt munkafelületre, és 18 golyót készítünk belőle. Ezután fedjük le a tészta golyókat és pihentessük őket 10 percig. Ezalatt olvasszuk fel a csokoládét.

A muffin formákat vajazzuk és lisztezzük ki.
A tészta golyókat nyújtsuk ki körülbelül 13-15 cm-es körökre. A körök felét kenjük be a megolvasztott csokoládéval, majd hajtsuk félbe a tésztát, hogy egy félhold alakot kapjunk.

A félholdakat vágjuk el 3 sávban, majd tekerjük fel a tésztát rózsa alakban. A három kis rózsát tegyük össze, hogy egy kis gomba formát kapjunk. Ehhez hasonlóan készítsük el a többi 17 golyót. Míg a sütő melegszik, tegyük a muffinokat meleg helyre.

Süssük a rózsákat 180°C-on, 20 percig vagy amíg nem lesz aranybarna színe a rózsáknak.

Amint kihűltek a rózsáink, már fogyaszthatjuk is azokat!
 
6 hozzászólás

Kunoichi • Megszállott #6 • 4 éve, 4 hónapja és 9 napja

Nagyon szép és biztos nagyon finom is

Regina • Megszállott #5 • 6 éve, 27 napja

Nagyon csábító!

bea74 • Pipi #4 • 6 éve, 6 hónapja és 10 napja

Ez nagyon guszta!

Mariann • Megszállott #3 • 6 éve, 7 hónapja és 11 napja

bettike írta:
Én ezt a receptet fahéjasan ismertem, úgy is nagyon finom!
Igen, úgyis el lehet készíteni! Ki hogy szereti

bettike • Überbrutál #2 • 6 éve, 7 hónapja és 11 napja

Én ezt a receptet fahéjasan ismertem, úgy is nagyon finom!

zsebibaba • Überbrutál #1 • 6 éve, 7 hónapja és 11 napja

juj de jól néznek ki na ezt hétvégén megcsinálom