18 °C
borús égbolt
2024. március 29., péntek
Auguszta

Ropogós tört krumpli

2019. december 22.
25.0621
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
A szokásos tört krumpli helyett idén próbáld ki és készítsd el a ropogós tört krumplit. Ezt ízesítheted zöldfűszerekkel és fokhagymával is, valamint tálalhatunk mellé tejfölt vagy más mártogatóst.


Hozzávalók:
1 kg krumpli
2 teáskanál só
2 evőkanál olívaolaj
1 késhegynyi bors
rozmaring
kakukkfű

Elkészítés:
Válasszunk kisebb szemű burgonyákat, majd alaposan mossuk meg, dörzsöljük meg őket. Egy nagyobb edénybe tegyük fel főni sós vízben és főzzük félpuhára, majd csepegtessük le. Egy tűzálló tálat kenjünk ki zsírral vagy olajjal, majd tegyük bele a krumplikat. Egy krumplinyomóval vagy villával törjük össze a krumplikat kissé. Szórjuk meg sóval, borssal, olajjal és fűszerekkel.

Előmelegített sütőben 200 fokon süssük 15-20 percig. Utána már lehet is tálalni.
1 hozzászólás

Zita.Péter

4 éve, 7 hónapja és 18 napja

Ez jónak tűnik.

válasz erre