3 °Cenyhe intenzitású szitálás
2020. november 27., péntek • Virgil

Narancsos céklakrémleves

Mariann , 2020. november 14.
Nagyon sok vitaminra van szüksége a szervezetnek ilyenkor, éppen ezért nagyszerű zöldség a cékla. Rengeteg vitamint tartalmaz és krémlevesként is kitűnő.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 3 db narancs
 500 g főtt cékla
 2 db hagyma
 2 evőkanál olaj
 5 dl alaplé
 só, bors
 4 evőkanál tejföl

Elkészítés:
A narancsokat alaposan mossuk meg, majd a héjukat vágjuk le és szeleteljük vékony csíkokra. A narancs többi részét pucoljuk meg és a hártyát is távolítsuk el. A megfőtt céklákat gumikesztyűben daraboljuk fel. A hagymát vágjuk apróra, majd kevés olajon megpároljuk.

Ezt követően adjuk hozzá a céklát és a narancsot, majd öntsük fel az alaplével. Felforraljuk az egészet és ezt követően alacsony lángon 10 percig főzzük. Botmixerrel pürésítjük és megszórjuk sóval, borssal. Végül lehet tálalni tejföllel és a narancs héjával.
 
nincs még hozzászólás