Mozzarrelával töltött csirkemell

Mariann , 2014. január 23.
Egy igazi mediterrán receptet olvashattok ma, mely csirkemellből, mozzarellából, sok-sok bazsalikomból és paradicsomból áll. Kellemesen eltelít és egészséges étel.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók
 3-4 db csirkemell
 pizza mozzarella
 1 üveg szárított paradicsom
 1 csokor bazsalikom
 olívaolaj
 só, bors

Elkészítés:
Először a csirkemellet fűszerezzük sóval és borssal, majd vágjunk bele a húsba úgy, hogy tölthetőek legyenek. A sajtból körülbelül 1 cm vastagságú szeleteket vágunk és megtömjük vele a csirkemellet. Egy mellbe 2 szelet sajt jusson. Ezután jöhet a sajtra a szárított paradicsom, valamint mindegyik töltelékbe 2-2 bazsalikomlevél egyben.

Aki esetleg nem szereti egyben a bazsalikomot, az apróra is vághatja és beleszórhatja a töltelékbe. Ezután egy hústű segítségével tűzzük össze a csirkemelleket és forró olajban süssük elő őket. Ha megpirult mind a két oldala a csirkemellnek, akkor tegyük tűzálló tálba, fedjük le alufóliával és tegyük be a sütőbe 15-20 percre, 180 fokon.

A sajtból vághatunk még karikákat a húsra, hogy még finomabb legyen. Ha megpuhultak és megsültek a húsaink, akkor egy kevés salátával, vagy rizzsel, esetleg spárgával tálaljuk.
 
6 hozzászólás

Móni • Überbrutál #6 • 6 éve, 6 hónapja és 1 napja

Nagyon szuper recept! Gyors és nagyon finom kaja!

Natasha • Überbrutál #5 • 6 éve, 6 hónapja és 1 napja

hmmmm de istenien néz kiii

Lili • Messiás #4 • 6 éve, 6 hónapja és 1 napja

Fincsi lehet! Megsütöm én is!

Hampster • Megszállott #3 • 6 éve, 6 hónapja és 1 napja

Guszta!

Babóca • Messiás #2 • 6 éve, 6 hónapja és 1 napja

ajj de jól néz ki még a nyálam is csurog...

moni1294 • Überbrutál #1 • 6 éve, 6 hónapja és 1 napja

Jaj de gusztusos még csak így leírva is! Kedvem lett megcsinálni!