Mai receptünk ismét egy medvehagymás étel, amit 10 perc alatt össze lehet dobni, amennyiben van otthon lazacunk vagy más halunk. Nagyon finom ízt ad a halnak a medvehagyma, így nem kell plusz fokhagymát adnod az ételedhez.
Hozzávalók:
2 szelet lazac
pici olaj
só, bors
néhány szál friss medvehagyma
Elkészítés:
A lazacokat mossuk meg, majd töröljük szárazra. Locsoljunk egy serpenyőbe kevés olajat, tegyük bele a lazacokat és szórjuk meg mindkét oldalukat sóval és borssal. Közepes hőmérsékleten kezdjük el megsütni a lazacszeleteket, közben készítsünk valamilyen köretet hozzá. A medvehagymát vágjuk össze apróra.
Ha már szinte teljesen megsültek a halszeletek, akkor szórjuk rájuk a medvehagymát és addig süssük még, amíg összefonnyad és illatozni nem kezd a medvehagyma.
