21 °Cerős felhőzet
2020. július 04., szombat • Ulrik

Krumplifőzelék

Mariann , 2020. június 23.
Mai receptünk egy egyszerű, klasszikus főzelék, amit érdemes most elkészíteni, hiszen végre kapható újburgonya a boltokban. A krumplifőzeléket bárki elkészítheti könnyedén.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 700 g újkrumpli
 kevés olaj
 4 dl víz
 
 1 teáskanál fűszerpaprika
 2 db babérlevél
 1 teáskanál majoránna
 2 dl tejföl
 1,5 evőkanál liszt

Elkészítés:
A burgonyát pucoljuk meg, majd vágjuk tetszés szerint karikákra vagy kockákra. Az olajat hevítsük kissé fel, majd keverjük el benne a fűszerpaprikát. Ezt követően adjuk hozzá a burgonyát és forgassuk össze. Öntsük fel a vízzel és szórjuk meg sóval, majorannával és babérlevéllel. Fedő alatt 20-25 perc alatt főzzük puhára a burgonyát.

A tejfölt és a lisztet keverjük csomómentesre, majd a krumpli vizéből kanalazzunk bele egy keveset, hogy a hőt kiegyenlítsük. Végül keverjük bele a tejfölös keveréket és pár perc alatt főzzük össze az egészet. Sült kolbásszal, tojással tálaljuk.
 
2 hozzászólás

csillucs • Nagymester #2 • 1 hete és 3 napja

Nagyon szeretjük. Én tojással vagy fasírttal szoktam készíteni.

Sonci • Messiás #1 • 1 hete és 3 napja

Abszolút kedvenc, klasszikus.