Kókuszgolyó helyett idén karácsonykor készíts finom trüffel golyókat. Ezeket akár ajándékba is adhatod szeretteidnek. Elkészítése nem nehéz és akár a gyerekeket is bevonhatjuk a készítésbe.
Hozzávalók:
200 g kókuszreszelék
100 g porcukor
2 csomag vaníliás cukor
100 g mascarpone
1 tábla étcsokoládé
Elkészítés:
A mascarponét keverjük habosra a porcukorral és a vaníliás cukorral. Ezután adjuk hozzá a kókuszreszeléket, majd kézzel gyúrjuk össze a masszát. Ha édesebben szeretjük, akkor még tehetünk hozzá cukrot. Ezután formázzunk kisebb golyókat a masszából és tegyük egy tálcára. Rakjuk fagyasztóba vagy hűtőbe őket néhány órára.
Ezután olvasszuk meg a csokoládét vízgőz felett és mártogassuk bele a hideg golyókat. Tegyük őket vissza a tálcára és ismét hűtsük le őket, hogy megdermedjen a csoki.
