35 °Ckevés felhő
2022. június 29., szerda • Péter, Pál

Kókuszos kenyér

Mariann , 2022. február 07.
Mai receptünk egy könnyen elkészíthető és nagyon ízletes kókuszos kenyér, mely elsősorban nagyszerű édesség. Nem kell hozzá sok minden és hamar el is készíthető.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 3 db tojás
 180 ml kókusztej vagy sima tej
 1 evőkanál friss lime leve és héja
 1 teáskanál vanília kivonat
 110 g vaj
 280 g liszt
 2 teáskanál sütőpor
 1/2 teáskanál só
 150 kristálycukor
 150 g kókuszreszelék

Elkészítés:
180 fokra előmelegített sütőben a kókuszreszeléket 10 percig pirítsuk, hogy kissé barnás színt kapjon, majd tegyük félre. A tojásokat verjük fel, adjuk hozzá a tejet, a lime levet, a vaníliát és az olvasztott vajat. Egy másik tálban pedig összekeverjük a lisztet, sót, cukrot, sütőport és a lime reszelt héját.

A száraz hozzávalókhoz keverjük a tojásos keveréket, majd pedig a kókuszreszeléket. Alaposan elkeverjük és egy kenyérformába öntjük. Sütőben 50-60 percig sütjük. Végül kihűlve tálaljuk.
 
1 hozzászólás

Edit90 • Überbrutál #1 • 5 hónapja,

Jók ezek az édes kenyér receptek.