Mai receptünk egy isteni finom és nagyon könnyen elkészíthető édesség, melyet karácsonykor is kínálhatunk. A kókuszos habcsók ráadásul nem tartalmaz sok kalóriát.
Hozzávalók:
150 g kókuszreszelék
3 db tojásfehérje
50 g cukor
1 tasak vaníliás cukor
Elkészítés:
A tojásfehérjét egy edényben verjük fel kemény habbá. Ha már teljesen kemény, akkor adagonként mehet hozzá a cukor, a vaníliás cukor végül pedig a kókuszreszelék. Tegyük habzsákba a kész krémet, majd kisebb adagokat nyomjunk ki egy sütőpapírral bélelt tepsire. Ha nincs habzsák, akkor kanállal is csinálhatjuk.
Végül előmelegített sütőben 180 fokon 15 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha már van egy kis színe a habcsóknak. A kihűlt habcsókokat ízlés szerint lehet olvasztott csokiba mártani.
Csoki nélkül a legjobb. 
