2019. március 22., péntek • Beáta, Izolda

Klasszikus fasírtgolyók

Mariann , 2019. január 04.
Fasírt az egyik legjobb "joker" étel, hiszen szinte bármilyen főzelékhez is fogyaszthatjuk, vagy akár tésztaételhez, de önmagában is nagyon finom. Hidegen és melegen is ehetjük, ráadásul könnyű elkészíteni.


Hozzávalók:
 500 g darált sertéshús
 4 db tojás
 2 szelet kenyér
 2 gerezd fokhagyma
 1 nagy vöröshagyma
 liszt
 zsemlemorzsa
 2 dl tej
 olaj
 só, bors

Elkészítés:
A kenyeret áztassuk bele tejbe, majd ha megszívta magát, akkor kinyomjuk belőle a nedvességet és egy tálba tesszük. A hagymákat vágjuk egészen apróra, majd keverjük össze a húst, a kenyeret, a tojást, a fűszereket, pici lisztet és a hagymát. Alaposan dolgozzuk össze őket, hogy mindenhová jusson mindenből. Ezután már csak meg kell formázni a masszát, és egy kis zsemlemorzsába tenni őket.

Végül a golyókat forró olajban kisütjük.
 
nincs még hozzászólás

ezek a cikkek is érdekelhetnek

Nincsenek még hasonló cikkek.