Ha unod a sima rántottát vagy tükörtojást, akkor készítsd el az alábbi receptet. A kelbimbó és az édesburgonya is rengeteg fontos vitamint tartalmaz, amire szüksége van a szervezetnek reggelente.
Hozzávalók:
5 szelet szalonna
1 db mogyoróhagyma
2 gerezd fokhagyma
100 g édesburgonya
10 g kelbimbó
4 db tojás
só, bors
Elkészítés:
A szalonnát vágjuk kockákra, a burgonyával együtt. A hagymát vágjuk karikákra, míg a kelbimbót félbe. Egy serpenyőben pirítsuk meg a szalonnát, majd vegyük ki és tegyük félre. A megmaradt zsíron pároljuk meg a hagymát és a fokhagymát, majd adjuk hozzá a burgonyát és a kelbimbót. Sóval és borssal fűszerezzünk. Alaposan süssük meg, majd a vége felé adjuk hozzá a szalonnát.
Ezután vegyük le a tűzről, üssük rá a tojásokat és toljuk be a sütőbe. 180 fokon 10 percig süssük.
