Mai receptünk egy isteni csirkemell, melyet akár grillezve is elkészíthetünk. A csirkemellben nagyon kevés a kalória, így ezt az ételt egy tál friss salátával beilleszthetünk fogyókúránkba.
Hozzávalók:
500 g csirkemell filé
1 dl natúr joghurt
1 dl tejföl
2-3 gerezd fokhagyma
sült csirke fűszerkeverék
Elkészítés:
A csirkemellet megmossuk és szép vékony szeletekre vágjuk. Ezután a fűszerkeverékkel megszórjuk. A joghurtot és a tejfölt összekeverem, majd a fokhagymagerezdeket belenyomjuk a szószba. Jól elkeverem, megkóstolom és szükség szerint ízesítem.
A csirkemell szeleteket meglocsoljuk a joghurtos szósszal és néhány órára a hűtőbe rakjuk. Végül grillen vagy sütőben, esetleg egy kevés olívaolajon megsütjük. Salátával vagy zöldséggel tálaljuk.
A bor megkaramelizálódott a hagymával együtt, a fűszerek megadták a zamatát.
