13 °C
enyhe eső
2024. március 29., péntek
Auguszta

Joghurtos csirkemell

2014. május 28.
2.9501
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy isteni csirkemell, melyet akár grillezve is elkészíthetünk. A csirkemellben nagyon kevés a kalória, így ezt az ételt egy tál friss salátával beilleszthetünk fogyókúránkba.


Hozzávalók:
500 g csirkemell filé
1 dl natúr joghurt
1 dl tejföl
2-3 gerezd fokhagyma
sült csirke fűszerkeverék

Elkészítés:
A csirkemellet megmossuk és szép vékony szeletekre vágjuk. Ezután a fűszerkeverékkel megszórjuk. A joghurtot és a tejfölt összekeverem, majd a fokhagymagerezdeket belenyomjuk a szószba. Jól elkeverem, megkóstolom és szükség szerint ízesítem.

A csirkemell szeleteket meglocsoljuk a joghurtos szósszal és néhány órára a hűtőbe rakjuk. Végül grillen vagy sütőben, esetleg egy kevés olívaolajon megsütjük. Salátával vagy zöldséggel tálaljuk.
7 hozzászólás

5t3v3nk3

10 éve, 7 hónapja és 25 napja

Mi épp tegnap toltunk tárcsán csirkemellsütést amolyan férfias barbár módra. Középre olaj bele hagyma majd fel oldalra a csirkemell amit kakukkfüves chilis fokhagymás pácban érleltünk fél napig.
Aztán mikor kezdett picit odakapni, jöhetett a vörösboros-pácos locsolás.
Egészen durván jól sikerültröhögő smiley A bor megkaramelizálódott a hagymával együtt, a fűszerek megadták a zamatát.röhögő smiley A csirkemell meg bárhogy jó szóval elrontani nem nagyon lehet.

válasz erre

Pocok

10 éve, 8 hónapja és 7 napja

húúús jöhet röhögő smiley

válasz erre

kpal

10 éve, 8 hónapja és 8 napja

csirke mell a kedvencem kacsintó smiley

válasz erre

Natasha

10 éve, 8 hónapja és 8 napja

Ez jó recept. Én a mézes mustárosat szeretem. mosolygó smiley

válasz erre

Móni

10 éve, 8 hónapja és 8 napja

Imádom! Bár életemben csak egyszer ettem vendégségben egy grillpartin.

válasz erre

Gucci

10 éve, 8 hónapja és 8 napja

Na ez fogyókúra idején jól fog jönni. mosolygó smiley

válasz erre

Pillangó

10 éve, 8 hónapja és 8 napja

Egyik kedvenc nyári ételem. Nagyon szeretem, bár én fokhagyma nélkül készítem el.

válasz erre