18 °C
borús égbolt
2024. március 29., péntek
Auguszta

Így lesz tökéletes a tükörtojás

2018. április 22.
8.3571
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
A tükörtojás az egyik legkönnyebben elkészíthető reggeli, de ahhoz, hogy tökéletes legyen, ismerned kell a trükkjét. Mai cikkünkben eláruljuk, hogyan készítheted el minden idők legfinomabb és legszebb tükörtojását otthon.


Hozzávalók:
2 db tojás
2 evőkanál vaj

Elkészítés:
A trükk egyik legfontosabb eleme, hogy a serpenyőd száraz legyen, tapadásmentes és a lehető legkisebb hőfokon legyen. Minél kisebb a serpenyő hőfoka, annál szebb lesz a tükörtojás. Tegyük a serpenyőt a tűzhelyre és a legalacsonyabb lángon melegítsük fel. Akkor jó, ha belenyúlunk, nem égeti meg az ujjunkat. Tegyünk bele egy evőkanál vajat, és ha megolvadt, üssük a serpenyő közepére a tojást.

Egyáltalán ne nyúljunk hozzá, hanem hagyjuk míg teljesen átsül. Ez körülbelül 5-7 percet vesz igénybe. A másik tojással is ugyan így járjunk el. Az eredmény tökéletes tükörtojás lesz, amit ezután már lehet sóval és borssal megszórni.
3 hozzászólás

EszterSzabadkai

6 éve, 5 hónapja és 11 napja

Már mentettem is magamnak és kipróbálom holnap.

válasz erre

bababum

6 éve, 5 hónapja és 11 napja

Én mondjuk nagyon át szoktam sütni, nem szeretem ha folyik.

válasz erre

zitucska

6 éve, 5 hónapja és 12 napja

Na kipróbálom így a tükörtojást.

válasz erre