0 ℃Tiszta idő
2020. június 05., péntek • Fatime

Holstein szelet

Mariann , 2020. február 04.
Mai receptünk egy egyszerűen elkészíthető étel, amit sokan éttermekben szoktak inkább fogyasztani. A Holstein szelet egy szelet sült sertéskarajból és egy tükörtojásból áll. Gyorsan össze lehet dobni a hétköznapokban is.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 1 szelet sertéskaraj
 1 teáskanál só, bors
 liszt
 2 db tojás
 kevés olaj

Elkészítés:
A karajt alaposan klopfoljuk ki, hogy könnyedén átsüljön. Ezt követően sóval és borssal megszórjuk mindkét oldalát, majd a lisztben is megforgatjuk. Egy serpenyőbe tegyünk kevés olajat, majd süssük ki benne a hússzeletet. Ezután pedig meg kell sütni a tükörtojást. Ahhoz, hogy szép legyen a tojás alacsony hőfokon, kevés olajon kell megsütni.

Ha ez is kész, akkor már csak rá kell helyezni a húsra a tojást és valamilyen körettel tálalni.

Fotó: Receptműhely
 
nincs még hozzászólás