Lassacskán itt a dinnye szezon, így érdemes készíteni belőle finom levest. Könnyű elkészíteni és mivel hideg, ezért nyáron érdemes elkészíteni. Egy könnyű ételről van szó, ezáltal nem nehezíti el a gyomrot sem.
Hozzávalók:
2 kg görögdinnye
3 db narancs
fél lime
kevés mentalevél
Elkészítés:
A dinnyét vágjuk félbe és kanalazzuk ki a belsejét. Lehetőleg próbáljuk a magokat eltávolítani belőle. Ezt követően egy turmixgépbe tesszük és a 3 db narancs levét is belefacsarjuk. Összeturmixoljuk a dinnyét.
A fél lime levével ízesítjük a levest, összekeverjük és 2-3 órára a hűtőbe rakjuk. Tálaláskor mentalevéllel díszítjük.
