19 °Ctiszta égbolt
2022. május 21., szombat • Konstantin

Házi sajtos keksz

Mariann , 2022. január 11.
Mai receptünk egy ízletes és könnyen elkészíthető házi sajtos keksz, cracker. Nem kell hozzá sok minden, nagyszerű vendégvárónak vagy éppen nassolnivaló sós finomságnak.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 225 g reszelt vörös cheddar sajt
 4 evőkanál puha vaj
 1 teáskanál só
 125 g liszt
 2 evőkanál jeges víz

Elkészítés:
A sajtot és a puha vajat dolgozzuk össze kézzel vagy egy robotgéppel. Ezután adjuk hozzá a sót és a lisztet, majd két adagban a jéghideg vizet. A tészta szépen össze fog állni, amit szedjünk két részre, így könnyebb lesz kinyújtani. Előtte tegyük őket a hűtőbe fél órára.

A hűtőből kivéve nyújtsuk ki őket vékonyra, majd egységesen vágjuk össze őket kisebb négyzet alakúra. Tegyük őket sütőpapírra és előmelegített sütőben süssük őket 180 fokon 12-13 percig. Kihűlve tálaljuk.
 
1 hozzászólás

zsebibaba • Überbrutál #1 • 4 hónapja, 2 hete és 3 napja

Jól hangzik. Imádom a cheddar sajtot.