21 °Ctiszta égbolt
2020. július 05., vasárnap • Emese, Sarolta

Házi csirkeburger

Mariann , 2020. június 27.
A nyári grillszezon egyik kedvenc étele a hamburger, azonban a legtöbben sertésből vagy marhából készítik, pedig csirkéből is készíthetünk finom hamburger húst.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 500 g darált csirkemell
 50 g sajt
 3 evőkanál zsemlemorzsa
 1 db tojás
 1 fej vöröshagyma
 2 gerezd fokhagyma
 1 teáskanál őrölt kömény
 só, bors

Elkészítés:
A hagymát vágjuk nagyon apróra, a fokhagymát zúzzuk össze. Keverjük őket a húshoz, majd mehet hozzá a reszelt sajt, a tojás, a zsemlemorzsa és a többi fűszer. Ízlés szerint még rakhatunk bele zöldfűszert is. Alaposan összedolgozzuk, majd egyforma méretű pogácsákat készítünk belőle.

Érdemes a pogácsákat lemérni, hogy egyforma méretűek legyenek. Végül grillen, vagy serpenyőben pici olajon süssük készre és készítsük el ízlés szerint a hamburgereket.
 
nincs még hozzászólás