Hozzávalók:
2,5 dl méz
2,5 dl víz
50 g gyömbér
1 dl citromlé
1,5 l szénsavas ásványvíz
menta ízlés szerint
Elkészítés:
Első lépésként a gyömbért tisztítsuk meg, majd szeleteljük fel vékonyan. Tegyük egy lábosba a sima vízzel és a mézzel együtt, majd kezdjük el felforralni. 5 percig gyöngyözve hagyjuk forrni, majd utána levesszük a tűzről és hagyjuk hűlni. Ha kihűlt, akkor szűrjük egy nagyobb kancsóba, majd mehet hozzá a citromlé.
Alaposan összekeverjük és felöntjük egy kis ásványvízzel. Mentával és friss citromkarikákkal érdemes díszíteni, ízesíteni. Jól behűtve fogyasszuk.