2018. szeptember 23., vasárnap • Tekla

Grillezett sajtos zöldségnyárs

Mariann , 2018. június 28.
Nem telhet úgy el a nyár, hogy ne grilleznénk. Mai receptünk egy isteni finom húsmentes zöldségnyárs, amit feldobunk egy egyszerű páccal és egy kis sajttal. Természetesen nem csak grillen lehet elkészíteni, hanem akár otthon a sütőben is.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 1 fej lila hagyma
 1 db sárga kaliforniai paprika
 1 db cukkini
 150 g koktélparadicsom
 200 g halloumi sajt
 
 pici olívaolaj
 1 gerezd fokhagyma
 maréknyi bazsalikomlevél

Elkészítés:
A zöldségeket és a sajtot vágjuk kockákra. A paradicsomot nem muszáj félbe vágni, egyben is fel lehet használni. Egy kisebb tálban dolgozzuk össze a bazsalikomlevelet, az olajat, a sót és a zúzott fokhagymát. Készítsük el a nyársakat. Mindegyik nyársra húzzunk 2 db sajtot, hagymát, cukkinit, paradicsomot és paprikát.

Ezután a nyársakat kenjük meg alaposan a bazsalikomos páccal, majd nincs más dolgunk, mint grillen vagy sütőben megsütni a nyársakat.
 
1 hozzászólás

mokus84 • Überbrutál #1 • 3 hónapja, 2 napja

Egy kis csirke vagy szalonna még mellé és tökéletes saslik