Egy jó grillcsirke kovászos uborkával szinte tökéletes. Csupán egy jó fűszerkeverékre van szükségünk, amit akár saját magunk is összeállíthatunk. Ma megmutatjuk az egyik legfinomabb grillcsirke fűszerkeveréket.
Hozzávalók:
2 teáskanál őrölt pirospaprika
1 teáskanál fokhagyma granulátum
1 teáskanál őrölt fekete bors
1 mokkáskanál fehér bors
1 mokkáskanál gyömbér
1 mokkáskanál cayenne bors
Fél mokkáskanál őrölt szerecsendió
1 mokkáskanál őrölt rozmaring
1 teáskanál majoranna
1 teáskanál oregano
Elkészítés:
Először a zöld fűszereket egy mozsárban alaposan őröljük finomra, amennyiben nincs otthon mozsár, akkor egy éles késsel minél apróbbra vágjuk össze. Ezután a többi fűszert keverjük hozzá és már kész is. Üvegben tárolva nagyon sokáig eláll, így akár érdemes előre egy nagyobb mennyiséget is elkészíteni.
