12 °C
borús égbolt
2024. március 28., csütörtök
Gedeon, Johanna

Gluténmentes levendulás keksz

2014. március 10.
2.6041
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
A levendulát rengeteg ételben lehet felhasználni. Lekvárokban, húsételekben vagy akár süteményekben. A mai receptünk egy gluténmentes levendulás keksz, melyet a lisztérzékenyek is fogyaszthatnak.


Hozzávalók:
50 dkg burgonya
50 dkg kukoricaliszt
1 dl tej
1 csomag élesztő
1 tojás
15 dkg zsír
5 dl tejföl
2 evőkanálnyi levendula virág

Elkészítés:
A burgonyákat pucoljuk meg, majd daraboljuk fel. Ezután bő sós vízben főzzük meg. Ha megfőtt, akkor burgonyanyomón keresztül törjük át és keverjük össze a kukoricaliszttel. Az élesztőt langyos tejben feloldjuk és hozzákeverjük a kukoricalisztes burgonyához.

Hozzáadunk egy tojást, a zsírt, a tejfölt és a levendulavirágot. Jól összedolgozzuk az egészet, majd 1-1,5 órára félretesszük pihenni. Egymás után háromszor hajtogatjuk a tésztát, majd egy deszkán 1,5 cm-re nyújtjuk. Köröket szabunk ki, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. 180 fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük a kekszeket.
7 hozzászólás

Pocok

10 éve, 11 hónapja és 1 napja

Gusztusos...

válasz erre

Bogyó

10 éve, 11 hónapja és 2 napja

Ezt elfogom kesziteni. Biztosan jo lesz! mosolygó smiley

válasz erre

monyó

10 éve, 11 hónapja és 2 napja

Levendulás étel?meglepett smiley Mindig tanulok újat...mosolygó smiley

válasz erre

Enci

10 éve, 11 hónapja és 2 napja

Jó kis recept, kivánics vagyok, hogy milyen íze lehet.

válasz erre

krisztike

10 éve, 11 hónapja és 2 napja

Hmmmm na ilyenről még nem hallottam...mosolygó smiley Imádom ezeket a recepteket!

válasz erre

bonita

10 éve, 11 hónapja és 2 napja

De érdekesen hangzik ez a süti! Szerintem kipróbálom. De hol lehet kapni szárított levendula virágot?

válasz erre

Sandy

10 éve, 11 hónapja és 2 napja

Levendulás meglepett smileymeglepett smileymeglepett smileymeglepett smiley keksz?meglepett smiley

Nagyon érdekesen hangzik, ki kell próbálnom!mosolygó smiley

válasz erre