Ahogy egyre jobban közeledik a jó idő és a tavasz, egyre több friss zöldség jelenik meg a boltok polcain és persze a piacokon. Ha szeretnénk karcsúsító köretet készíteni, akkor mindenképpen próbáljuk ki a sült retek receptet.
Hozzávalók:
2 csomag retek
4 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
fél teáskanál só
1 késhegynyi bors
fél csokor petrezselyem
Elkészítés:
A retket nagyon alaposan mossuk meg, ha kell egy kicsit dörzsöljük is meg, hogy az összes homok és szennyeződést eltávolítsuk. Ezután vágjuk őket félbe, a nagyobbakat negyedekre és tegyük egy sütőpapírral kibélelt tepsire. Az olívaolajat keverjük össze a sóval, borssal és a zúzott fokhagymával, majd locsoljuk meg vele a retkeket. Ezután jól összeforgatjuk az egészet.
Előmelegített sütőben 180 fokon 15 percig sütjük. Ha már kezd barnulni, vegyük ki. Végül megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel vagy friss újhagymával.
